Wintergemèse: Ce que Grénkohl pour la santé

Gekochter Grünkohl in einer Schale mit einem Kochlöffel
Le chou frisé est un exemple typique aux légumes d’hiver, après le premier Gel, le meilleur goût. Si comme copieuse cuisine à la maison ou il est plus facile de Salade: Les Kohlsorte ne fait pas seulement le goût de quelque chose. Les Valeurs intérieures peuvent se faire voir, et donc de la Santé.

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Dans le Chou frisé, avec ses Parents, comme le Brocoli, les Fleurs ou les Choux de bruxelles, les Kreuzblütengewächsen compte, cachent beaucoup de Vitamines et de Nutriments. Il contient saine aux légumes d’hiver beaucoup de Calcium et de l’acide Folique, les Vitamines A, C et K. Dj 100 Grammes de Chou frisé, plus Besoin quotidien en Vitamine C des couvertures si il n’est pas détruit par la Cuisson. Est Chou frisé, en revanche, pas avec des Saucisses et de Pommes de terre cuites Kohlgericht servi, mais fraîche Salade, reste l’sensibles à la chaleur de la Vitamine plutôt. Cependant, même cuites contient des Winterkohl, sans gras Autour d’elle, même à faible teneur en calories est encore beaucoup d’Ingrédients pour la Santé.

comme l’indique le Chou frisé, par Exemple, de grandes Quantités de Caroténoïdes et Flavonoïdes. Ce sont des Phytonutriments, Antioxydants avant l’Émergence de différents types de cancer doivent protéger. Il en va de même pour Senfölglykoside, les Ingrédients typiques de la Kreuzblütengewächse. En outre, le Chou frisé aider à réduire le taux de Cholestérol, et Cardio-Vasculaires protéger. Sa haute Teneur en Fibres peut aident à la Digestion. Mais peut exactement les Personnes sensibles poser des Problèmes.

HH

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